a

Facebook

Twitter

کپی رایت 2017 مزرعه سبز اورازان.
تمامی حقوق محفوظ است.

026-34303736

0912-1816136

021-88683409

اینستاگرام

تلگرام

جستجو
فهرست
 

در مورد عسل ارگانیک چه میدانید ؟

عسل ارگانیک اورازان > وبلاگ  > در مورد عسل ارگانیک چه میدانید ؟

در مورد عسل ارگانیک چه میدانید ؟

عسل ارگانیک ماده ای شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل گیاهان جمع آوری و تغیر شکل یافته و سپس در داخل سلولهای مومی کندو ذخیره می شود . ترشح مواد قندی درختان و شهد گل نباتات که توسط زنبوران عسل جکعآوری ، تغیر یافته درون سلول های قاب ذخیره می شود را عسل ارگانیک گویند . عسل ماده ایست که از نظر گردش نوری چپ گرا می باشد که حداکثر ۲۵% آب ، ۲۵% مواد معدنی و ۸% ساکاروز است دراد .

انواع
عسل ارگانیک را برحسب منبع جمع آوری شهد گل و یا به عبارت دیگر نوع گیاه طبقه بندی می کنند . اگرچه زنبورهای عسل اغلب در هر زمان معین از یک گونه نبات تغذیه می کنند ولی احتمال اینکه شهد را از چندین نبات تهیه کنند وجود دارد. در مناطق وسیع کشاورزی که یک محصول بیشتر کاشته می شود ، معمولا عسل ها را می توان برحسب نوع محصول نام گذاری کرد .برای مثال عسل آویشن ، عسل گون ، عسل کنار و غیره .

در ایران بخصوص در مناطق روستایی به علت تنوع زیاد نباتات و استفاده زنبوران عسل از گیاهان وحشی و کوهستانی ، عسل ها معمولا مخلوط می باشند و عسل هایی را که از شهد نباتات کوهستان تهیه می گردد بنام عسل های کوهستان نام گذاری می کنند .

 

کلیدواژه ها : عسل ، عسل طبیعی ، عسل ارگانیک ، عسل محلی ، عسل آویشن ، عسل کنار ، عسل چهل گیاه ، عسل گون ، ژل رویال ، بره موم ، گرده گل ، محمدرضا طهماسبی

بدون دیدگاه

دیدگاه خود را بنویسید