a

Facebook

Twitter

کپی رایت 2017 مزرعه سبز اورازان.
تمامی حقوق محفوظ است.

026-34303736

0912-1816136

021-88683409

اینستاگرام

تلگرام

جستجو
فهرست
 

عسل کنار

عسل کنار

عسل کنار – این درخت سالی دو بار گل دهی دارد و در کوهستان های گرم و خشک تا دمای ۵۵ درجه به زندگی خود ادامه می دهد . گل دهی پاییزی این درخت بیشتر است و دارای شهد بسیار لطیفی است که زنبوذ های عسل در مهر ماه از آن استفاده می نمایند و با سانتریفیوژ کردن عسل های مومی این منطقه ، رفته رفته پس از چند هفته در گرمای طبیعی ، به رنگ ارغوانی (عقیق) درمی آید . رنگ عسل سدر ذخیره شده در هر سال نسبت به سال قبل ، پررنگ تر خواهد شد ، تا حدی که آن را قرمز بسیار تیرهمایل به سیاه پس از سه سال مشاهده خواهید کرد .

این عسل تا چهارسال و یا حتی بیشتر در دماهای مختلف مناطق سردسیری رس نخواهد نمود و پس از چهار سال گاهی حالت نیمه رس خواهد داشت و مانند روغن حیوانی بهحالت نیمه جامد در خواهد آمد و بادمای اندکی ذوب می شود .

روش تهیه عسل سدر ارگانیک بدین گونه است که با تخلیه شهد های زنبور عسل کردستان به طور کامل و دادن عصاره آویشن به زنبورستان برای بیماری کنه واروا ، گل دهی کنار (سدر) آغاز شده و کندوهای زنبور عسل در محل استقرار می یابند و فقط و فقط از شهد گل های درخت کنار تغذیه می نمایند .

عسل تولید شده نسبت به عسل های دیگر دارای رطوبتی کم و طبیعی خنک با کالری کم و قندفروکتوز بیشتر است . به علاوه هنگام گل دهی این درخت ، هیچ گونه گیاهی گل دهی ندارد . لذا این عسل علاوه بر ارگانیک بودنش در تولید در وجود یک گل تک محصولی درخت سدر نیز ارگانیک است .

 

کلیدواژه ها : عسل ، عسل طبیعی ، عسل ارگانیک ، عسل محلی ، عسل آویشن ، عسل کنار ، عسل چهل گیاه ، عسل گون ، ژل رویال ، بره موم ، گرده گل ، محمدرضا طهماسبی

بدون دیدگاه

دیدگاه خود را بنویسید