عسل های خاص

رُس بستن عسل یک فرایند طبیعی است که در عسل حرارت ندیده رخ می دهد. کریستال شدن عسل دلیلی بر نا مرغوب بودن عسل نیست و برعکس آن صادق است.

عسل زول یا بوقناق گیاهی است با ظاهری خاردار که گل های آن به رنگ بنفش وحشی بوده و در کوهستان های بکر ایران می روید.

مُشکورک یا لعل‌کوهستان گیاهی بومی خاص مناطق غربی و رشته کوه‌های زاگرس می‌باشد که نام محلی آن مُشکورک می‌باشد.

زنبوردارن کندو های خود را در دشت هایی که گیاه گشنیز غالب است مستقر میکنند و این عسل را بدست می آورند. سرشار از آنتی اکسیدان ها است، منبع خوب مواد معدنی و مقابله با سرطان

مُشکورک یا لعل‌کوهستان گیاهی بومی خاص مناطق غربی و رشته کوه‌های زاگرس می‌باشد که نام محلی آن مُشکورک می‌باشد.

عسل یونجه از دشت های که در آن گیاه یونجه غالب می باشد و زنبور از شهد این گیاه تغذیه می کند به دست می آید.